Bosch PIM875N24E Edelstahl Comfort-Profil Induktions-Koc Manuel d'utilisateur Page 54
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Tabella di cottura
La tabella seguente riporta alcuni esempi.
I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,
peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono
verificarsi variazioni.
I livelli di potenza influiscono sul risultato di cottura.
Se si scaldano piatti di purè, creme e salse dense, mescolare
di tanto in tanto.
Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura.
Livello di potenza Durata della cottura
in minuti
Fondere
Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele 1-1.5 -
Gelatina 1-1.5 -
Scaldare e mantenere caldo
Minestrone (ad es. lenticchie) 1-2 -
Latte** 1.5-2.5 -
Salsicce scaldate in acqua** 3-4 -
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati 2.5-3.5 5-15 min.
Gulasch surgelato 2.5-3.5 20-30 min.
Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento
Polpette di patate 4.5-5.5* 20-30 min.
Pesce 4-5* 10-15 min.
Salse bianche, ad es. besciamella 1-2 3-6 min.
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese 3-4 8-12 min.
Bollire, cucinare a vapore, rosolare
Riso (con quantità doppia d'acqua) 2-3 15-30 min.
Riso al latte 2-3 25-35 min.
Patate con la buccia 4-5 25-30 min.
Patate pelate al sale 4-5 15-25 min.
Pasta 6-7* 6-10 min.
Stufato, minestre 3.5-4.5 15-60 min.
Verdure 2.5-3.5 10-20 min.
Verdure, surgelate 3.5-4.5 7-20 min.
Cotti in pentola a pressione 4.5-5.5 -
Stufare
Rollato di carne 4-5 50-60 min.
Stufato 4-5 60-100 min.
Gulasch 3.5-4.5 50-60 min.
Arrostire / Friggere con poco olio**
Filetti, al naturale o impanati 6-7 6-10 min.
Filetti surgelati 6-7 8-12 min.
Braciole, al naturale o impanate 6-7 8-12 min.
Bistecca (3 cm di spessore) 7-8 8-12 min.
Petto (2 cm di spessore) 5-6 10-20 min.
Petto, surgelato 5-6 10-30 min.
Pesce e filetto di pesce al naturale 5-6 8-20 min.
Pesce e filetto di pesce impanato 6-7 8-20 min.
Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce 6-7 8-12 min.
Gamberi e gamberetti 7-8 4-10 min.
Piatti surgelati, ad es. soffritti 6-7 6-10 min.
Crêpe 6-7 friggere una per volta
Frittata 3.5-4.5 friggere una per volta
Uova fritte 5-6 3-6 min.
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio
- PIM8..N2 1
- Kochfeld 1
- Kookplaat 1
- Table de cuisson 1
- Piano di cottura 1
- Ø Inhaltsverzeichnis 2
- Stromschlaggefahr! 4
- Verle tzungsgefahr! 4
- Umweltschutz 5
- Induktionskochen 5
- ■ Normalen Edelstahl 6
- ■ Kupfer 6
- ■ Aluminium 6
- Das Gerät kennen lernen 7
- Kochfeld einstellen 8
- Frittierfunktion 10
- Übersicht 11
- Kindersicherung 12
- Powerboost-Funktion 12
- Zeitprogrammierfunktion 13
- Reinigungsschutzfunktion 13
- Automatische Zeitabschaltung 14
- Grundeinstellungen 14
- Reinigung und Pflege 15
- Betriebsstörungen beheben 16
- Kundendienst 17
- Inhoudsopgave 18
- Oorzaken van schade 20
- Bescherming van het milieu 21
- Koken op Inductie 21
- Het apparaat leren kennen 22
- Programmeren van de kookplaat 23
- Kooktabel 24
- Frituurfunctie 25
- Zo wordt dit geprogrammeerd 26
- Kinderslot 27
- Functie Powerboost 28
- Timerfunctie 28
- Automatische tijdslimiet 29
- Basisinstellingen 29
- Onderhoud en reiniging 30
- Repareren van storingen 31
- Servicedienst 32
- Þ Table des matières 33
- Causes des dommages 35
- La cuisson par induction 36
- ■ acier fin normal 37
- ■ argile 37
- ■ cuivre 37
- ■ aluminium 37
- Les zones de cuisson 38
- Régler la zone de cuisson 38
- Tableau de cuisson 39
- Programmation 41
- Sécurité-enfants 42
- Fonction Powerboost 43
- Réglages de base 44
- Soins et nettoyage 45
- Réparer des défauts 46
- Service après-vente 47
- Produktinfo 48
- Cause dei danni 50
- Tutela dell'ambiente 51
- La cottura a induzione 51
- ■ acciaio fine normale 52
- ■ terracotta 52
- ■ alluminio 52
- Le zone di cottura 53
- Spia di calore residuale 53
- Tabella di cottura 54
- Funzione frittura 55
- Per programmare 56
- Sicurezza bambini 57
- Funzione Powerboost 58
- Limite automatico di tempo 59
- Impostazioni base 59
- Accorgimenti e pulizia 60
- Riparare i guasti 61
- *9000691914* 64
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