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Simmer Cap

Quemador exclusivamente indicado para cocinar a fuego

lento. Para su utilización es preciso extraer el quemador

auxiliar y sustituirlo por el quemador Simmer Cap.

Código HEZ298104

El fabricante no asume responsabilidad si no se utilizan

o se utilizan incorrectamente estos accesorios.

Consejos de

cocinado

Quemador Muy fuerte

Fuerte

Medio Lento

Quemador de

doble o triple llama

Hervir, cocer, asar,

dorar, paellas,

comida asiática

(wok).

Recalentar y mantener calientes:

platos preparados, platos cocinados.

Quemador rápido Escalope, bistec,

tortilla, frituras.

Arroz, bechamel,

ragout.

Cocción al vapor:

pescado, verduras.

Quemador

semi-rápido

Patatas al vapor,

verduras frescas,

potajes, pastas.

Recalentar y mantener calientes:

platos cocinados y hacer guisos

delicados.

Quemador auxiliar Cocer: guisos,

arroz con leche,

caramelo.

Descongelar y

cocer despacio:

legumbres, frutas,

productos

congelados.

Hacer/fundir:

mantequilla,

chocolate, gelatina.

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