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[en]Inst ructi on manual

8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5

Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Damage to the oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Damage to the plinth drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Saving energy with the gas hob. . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5 Installation and connection. . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Gas connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Levelling the cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Adjacent units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Wall fixing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Setting up the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Measures to be noted during transport . . . . . . . . . . . 10

* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . 11

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cooking area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 15

Cleaning the cooking compartment and accessories 15

Å Cooking pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Precautions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ä Gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Advance cleaning of burner cup and cap . . . . . . . . . 17

Igniting the gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Table - Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 18

Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 18

D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .21

q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Detaching and attaching the oven door . . . . . . . . . . .22

Removing and refitting the door panels . . . . . . . . . . .22

Oven door - Additional safety precautions . . . . . . . . .23

Upper glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Malfunction table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Replacing the bulb in the top of the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 25

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

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