Bosch PVN 875T02 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 43)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Температура жаренья во фритюре не должна

превышать 75

°С. Для конфорки с сенсором ре-

комендуемый диапазон температур 70-80

°С.

Выбирайте короткое время фритирования. Блю-

до готовьте только до образования золотистой

корочки. Соотношение продуктов к фритюру

должно составлять от :0 до :5. Пример: око

ло 00 г картофеля на ,5 л масла.

Свежий картофель перед жареньем во фритю-

ре следует порезать на кусочки и вымачивать в

воде в течение часа.

Жаренье во фритюре

Жаренье на сковороде

Жареный картофель приготавливайте из отвар-

ного. При приготовлении блюд из сырого карто-

феля используйте маргарин вместо масла или

же добавляйте его в масло.

Для жареного картофеля мы рекомендуем вы-

бирать ступень «min» конфорки для сенсорного

режима жарения.



Информационная брошюра Aid «Акриламид», Aid

и BMVEL, дек. 2002. Интернет: http://www.aid.de

Пресс-релиз 365 BMVEL от 4.2.2002.

Интернет: http://www.verbraucherministerium.de

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47

Pas de commentaire

Bosch PVN 875T02 Manuel d'utilisateur Page 43